{"id":1118,"date":"2013-03-29T17:01:59","date_gmt":"2013-03-29T16:01:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/?p=1118"},"modified":"2013-03-30T17:03:22","modified_gmt":"2013-03-30T16:03:22","slug":"in-giro-per-chiang-mai-thailandia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/2013\/03\/29\/in-giro-per-chiang-mai-thailandia\/","title":{"rendered":"In giro per Chiang Mai, Thailandia"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div>\n

Venerd\u00ec 29 marzo 2013. In viaggio: giorno 29. In Thailandia: giorno 4.<\/strong><\/p>\n

E cos\u00ec, dopo una giornata come quella di ieri, caratterizzata da 13 infinite ore di treno, ho potuto dedicare tutto il giorno a visitare Chiang Mai e a fare piani finalmente dettagliati per i prossimi giorni.<\/p>\n

Chiang Mai<\/h1>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

Come scritto nella guida, c'\u00e8 veramente un tempio ad ogni incrocio. Diciamo che, fra una cosa e l'altra, comincio ad averne visti un po' troppi per apprezzare pienamente, ma sicuramente alcuni meritano l'attenzione dei turisti, oltre che degli onnipresenti fedeli.<\/p>\n

Essendo diverse centinaia di chilometri a nord di Bangkok, la temperatura comincia ad essere pi\u00f9 sopportabile, comunque quasi sempre sopra i 30\u00b0C. Non si vedono ancora le montagne, ma non sono poi molto distanti (un paio d'ore d'auto). La parte vecchia e interessante della citt\u00e0 \u00e8 delimitata da un quadrato di un paio di chilometri di lato all'interno del quale c'\u00e8 meno traffico e si pu\u00f2 camminare agevolmente. Oltre ai numerosissimi templi, si distinguono i palazzi amministrativi e le scuole. Interessante l'usanza di appendere all'esterno, visibili a tutti, enormi gigantografie raffiguranti gli studenti pi\u00f9 bravi. Stessa cosa per i palazzi, con la differenza che le gigantografie sono tutte dedicate al re, talvolta in compagnia della consorte (vedi foto).<\/p>\n

\"\"<\/a>

Long live the King<\/p><\/div>\n

Cibo sempre spettacolare, sia per l'occhio, sia per gusto e profumi (vedi foto). A quanto pare \u00e8 difficile sbagliare ristorante da queste parti. Il prossimo passo sar\u00e0 quello di buttarmi sul cibo da strada. Ha un aspetto fantastico, anche se mi resta un po' di paura dal punto di vista igienico. Ho visto cose…<\/p>\n

\"\"<\/a>

Tortini di gamberi con salsa piccante al tamarindo. Poi fantastico curry di pesce e gamberi servito in noce di cocco fresca. Il tutto, compresa birra da 66cl e bibita\/dessert con guava, lime e yogurt, per poco pi\u00f9 di 11 euro.<\/p><\/div>\n

Piani per il futuro<\/h1>\n

Ci sono ancora elementi mobili quindi, per non fare troppa confusione, eviter\u00f2 di pubblicare i dettagli pi\u00f9 fini e incerti.<\/p>\n

Per prima cosa, ho trovato l'agenzia ideale per fare il trekking che avevo in mente. Si chiama Pooh eco-trekking<\/a> e si distingue nettamente rispetto a tutte le altre che ho visitato. Non propone le solite rotte super-collaudate per turisti (con poco cammino e tanti eventi tipo villaggio turistico), ma adotta una filosofia che mi \u00e8 sembrata sulle stesse lunghezze d'onda della Compagnia dei Cammini<\/a>. Ecco lo slogan:<\/p>\n

\n

Leave nothing but footprints,<\/p>\n

Take nothing but pictures,<\/p>\n

Kill nothing but time.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Vedremo se manterranno le promesse.<\/p>\n

Ho scelto il loro trekking pi\u00f9 lungo, quello da tre giorni<\/a>, in una zona particolarmente remota vicinissima al confine con il Myanmar. Ho gi\u00e0 conosciuto la guida, un ragazzo un po' bizzarro che ama farsi passare per un sosia di Justin Bibier (non ho ben presente l'originale, ma dubito ci sia una qualche somiglianza)… Domani sera incontrer\u00f2 gli altri 4 partecipanti e domenica mattina partiremo all'avventura. Dubito che nella giungla avremo la connessione a internet, quindi per alcuni giorni sar\u00f2 sicuramente offline. Maggiori dettagli sul loro sito<\/a>.<\/p>\n

Secondo punto. Sono nella capitale mondiale del massaggio tradizionale thailandese. Ho frugato le recensioni di tripadvisor<\/a>, fino a trovare il posto con i migliori massaggi della citt\u00e0, almeno fra quelli facilmente accessibili. Si chiama Cheeva Spa<\/a>, costa quasi il triplo della media, ma la qualit\u00e0 dovrebbe essere di livello superiore. Visto che, a parte la parentesi del barbiere folle<\/a> di Pokhara, \u00e8 la prima volta che mi faccio massaggiare, mi sembra giusto provare il meglio. Domani mattina passeranno a prendermi direttamente in albergo e prover\u00f2 la formula Lanna Healing Package<\/a><\/em>, con 60 minuti di massaggio tradizionale, 30 minuti di massaggio schiena, spalle, testa, e 30 minuti di Thai Herbal Hot Compress Massage<\/em>. Il tutto per circa 37 euro. Speriamo bene.<\/p>\n

Terzo punto. In teoria non mi dovrebbe interessare granch\u00e9, ma ho deciso di iscrivermi a un corso di cucina thailandese. I migliori corsi sono proprio qui a Chiang Mai e prevedono una sessione intensiva, dalle 9 del mattino alle 15. Si inizia col fare la spesa al mercato insieme allo chef, per poi cucinare un pasto completo da 6 portate. Poi si sbafa tutto, si fa un riposino, infine si viene riaccompagnati in albergo. Prima di andare a dormire questa sera voglio completare la pronotazione.<\/p>\n

Quarto punto. Un punto dolente… Calendario alla mano, ho fatto i miei conti e ho capito che non avr\u00f2 il tempo n\u00e9 per il Laos, n\u00e9 per la Cambogia. Avrei potuto sacrificare il soggiorno sull'isoletta, ma gi\u00e0 cos\u00ec ci rester\u00f2 solo tre giorni. Poco male, la Thailandia per ora mi sembra un posto eccezionale, vorr\u00e0 dire che dovr\u00f2 tornare da queste parti in futuro per visitare anche i paesi confinanti.<\/p>\n

Incontri<\/h1>\n

Durante il viaggio in treno ho conosciuto una persona particolare, che presenta un bell'esempio di prendere in mano la propria vita<\/em>. Si tratta di Kris, giovane ragazza canadese, di origine cinese (ormai di terza generazione), molto brillante, dalla parlantina rapidissima e decisa.<\/p>\n

Dopo studi di altro genere, per curiosit\u00e0 si \u00e8 avvicinata al massaggio tradizionale thailandese. Ha seguito un corso, poi ha trovato (in Canada) un maestro, fino a diventare molto brava. Ora ha deciso di trasformare questa passione in lavoro. Partita da casa 3 giorni fa, ora \u00e8 diretta proprio qui a Chiang Mai, dove si fermer\u00e0 per un periodo indefinito, minimo minimo tre mesi, ma non si pone limiti. Seguir\u00e0 alcune scuole di massaggio, tanto per avere una certificazione ufficiale, ma in realt\u00e0 cercher\u00e0 e seguir\u00e0 un maestro, come si faceva una volta. Nel frattempo insegue anche un altro sogno: andare a vivere a Barbados, dove il suo fidanzato sta cercando di aprire una nuova azienda. Tutto questo, partire per la Thailandia, cercare un maestro, pianificare a lungo termine il cambio di attivit\u00e0 e di vita a Barbados, deciso cos\u00ec, dal nulla, nel corso di una serata in compagnia, qualche giorno prima di capodanno.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Venerd\u00ec 29 marzo 2013. In viaggio: giorno 29. In Thailandia: giorno 4. E cos\u00ec, dopo una giornata come quella di ieri, caratterizzata da 13 infinite ore di treno, ho potuto dedicare tutto il giorno a visitare Chiang Mai e a … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[26,5,37],"class_list":["post-1118","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pubblicato","tag-mondo2013","tag-preparativi","tag-thailandia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1118"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1129,"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1118\/revisions\/1129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miczanin.it\/apiedi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}